餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng)按照星級(jí)酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置，以?shī)蕵?lè)化、游戲性的方式，開(kāi)展餐飲服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后，可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺(tái)員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、等角色，然后按照選定的角色，進(jìn)入該角色在場(chǎng)景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程，在服務(wù)過(guò)程中，需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行相應(yīng)重要知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)答和選擇，并在體驗(yàn)的過(guò)程中，完成知識(shí)的學(xué)習(xí)，寓教于樂(lè)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了崗位角色服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)學(xué)習(xí)、知識(shí)問(wèn)答等內(nèi)容，學(xué)習(xí)環(huán)境直觀可見(jiàn)，學(xué)習(xí)效果事半功倍。